Jefe De Bar

**OBJETIVO DEL TRABAJO**:La actividad principal es asegurar el buen funcionamiento del bar con suficientes insumos y personal que lo opere. El jefe de bar debe prestar mucha atención a todos los detalles operativos para garantizar la atención al cliente, la satisfacción laboral del personal y el éxito financiero del establecimiento.**Responsabilidades**:**-**Control de inventarios físicos y en sistema- Elaboración de requisiones y ordenes de compra- Manejo de inventario PEPS en insumos del bar- Supervisar la limpieza del bar y del mantenimiento preventivo/correctivo de equipos- Supervisar la correcta preparación y montaje de bebidas, administrando los insumos utilizados- Manejo y administración de personal a cargo- Capacitación del personal a cargo y equipo de trabajo- Elaboración de reportes y presupuestos mensuales para mejoras del bar- Conocimiento experto en mixologia, técnicas y tendencias en la elaboración de bebidas clásicas y de autor**Requisitos**:- Experiência comprobable en el puesto (3 años preferente)- Conocimiento en toma de inventarios de destilados- Conocimiento experto en mixología- Excelente presentación y actitud de servicio al cliente**Ofrecemos**:- Sueldo base libre + bonificación mensual + propinas- Comidas y uniformes- Prestaciones- Capacitación y oportunidades de crecimientoTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo: A partir de $15,000.00 al mesBeneficios:- Horarios flexibles- Opción a contrato indefinido- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosPago complementario:- Bono de productividad- PropinasTipo de jornada:- Incluye fines de semana- Turno de 8 horas- Turno mixtoLugar de trabajo: Empleo presencial