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SOUS CHEF - PRESENCE ST. JOESPH HOSPITAL - JOLIET, ILClick Here to Apply OnlineJob Description TouchPoint Salario inicial: [[cust_StartingPayRate]] por horaUn nuevo enfoque para lograr resultados pass Group North America, con sede en Charlotte, es lder en gestin de servicios de comidas y servicios de apoyo.
Al combinar ideas innovadoras con los talentos ms importantes de la industria, continuamos estableciendo los parmetros de excelencia en cuanto a los servicios de comidas.
Nuestra visin de xito es ambiciosa: seguir superando a la competencia en cada aspecto de nuestra actividad, desde la tecnologa de vanguardia hasta la adquisicin, el servicio de comidas, catering, mquinas expendedoras, administracin de instalaciones y servicios de apoyo.
Un compromiso de tal envergadura se puede cumplir solamente con los mejores, y es gracias a nuestra gente extraordinaria que ofrece un servicio extraordinario que logramos generar nuestros resultados extraordinarios.
A su vez, es importante para nosotros que nuestros talentosos empleados cuenten con los recursos necesarios para alcanzar todo su potencial.
Cumpla un rol fundamental en nuestro xito futuro:TouchPoint Support Services, miembro de Compass Group, se dedica a ofrecer servicios de hospitalidad en los sectores de salud y residencias para la tercera edad.
Ofrecemos a nuestros clientes servicios de alimentos y nutricin, servicios ambientales, traslado de pacientes, lavandera y estacionamiento con valet.
Todos los asociados de nuestra organizacin estn unidos por su compromiso de ofrecer a los pacientes, residentes, comensales y clientes la mejor experiencia de hospitalidad, sirviendo sus necesidades mediante la promesa de nuestra marca: compasin en cada punto de contacto humano.Nuestros asociados son nuestra prioridad nmero uno.
En TouchPoint, ofrecemos paquetes de beneficios flexibles, oportunidades de capacitacin y desarrollo, oportunidades laborales sin igual, y la oportunidad de marcar una diferencia en la vida de quienes reciben nuestros servicios.
Smese hoy mismo a nuestro equipo dinmico.Job Summary
Job Summary:Working as the Senior Sous Chef, you will be responsible for assisting in the successful operation of the Culinary Department for a facility.
You will assist in the supervision, preparation, and cooking of various food items, developing daily menu items and their preparation and garnishment.
You may be responsible for the supervision of hourly associates and working with the Executive Chef/Chef to develop new menus and assist with ordering.
This is an exciting opportunity for an energetic, entrepreneurial Culinary professional.Key Responsibilities:Assists the Executive Chef with managing cost controls and control expenditures for the accountAssists the Executive Chef with planning and creating menusProduces and execute catering eventsRolls out new culinary programs in conjunction with Company marketing and culinary teamPreferred Qualifications:A.O.S.
Degree in Culinary Arts or culinary certificate and required experienceSome progressive culinary/kitchen management experience, depending upon formal degree or trainingCatering experience a plusHigh volume, complex foodservice operations experience - highly desirableInstitutional and batch cooking experiences helpfulComprehensive knowledge of food and catering trends with a focus on quality, production, sanitation, food cost controls, and presentationMust be experienced with computers; to include Microsoft Office (Word, Excel and Power Point), Outlook, E-mail and the InternetMust be willing to participate in patient satisfaction programs/activities ServSafe certified - highly desirable Gente extraordinaria.
Servicio extraordinario.
Resultados extraordinarios.En Compass Group North America, nuestra combinacin superior de eficiencia y calidad atrae a los empleados que ofrecen el ms alto nivel de servicio que merecen nuestros clientes.
Retenemos a los mejores trabajadores gracias a una compensacin altamente competitiva y un completo plan de beneficios.
Si busca desempearse en un lugar donde usted defina el nivel de progreso personal, entonces Compass Group North America es para usted.
Trabajando juntos, seguiremos experimentando el xito como los mejores del sector.Hacia el liderazgo en el sector de servicios de comidasCompass Group es un empleador que brinda igualdad de oportunidades.
En Compass, estamos comprometidos con tratar a todos los Postulantes y Asociados con imparcialidad, basndonos en sus habilidades, logros y experiencia sin importar su raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condicin de veterano, orientacin sexual, identidad de gnero u otra clasificacin protegida por ley.Los postulantes calificados sern aquellos que puedan desempear las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria.
Las calificaciones representan los conocimientos, habilidades y/o capacidades que se necesitan para tener un buen desempeo en este puesto.
Las exigencias fsicas y el ambiente laboral que se describen aqu representan aquellos que encontrarn los asociados durante el desempeo de las funciones esenciales de este puesto.
Se podrn realizar adaptaciones razonables para permitir que las funciones esenciales sean realizadas por personas calificadas con discapacidades.Descargo: La presente lista no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas, requisitos, esfuerzos o condiciones laborales asociadas con este puesto.
Si bien se espera que sea un reflejo fiel del puesto publicado, la Compaa se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto, o bien exigir que se realicen otras tareas cuando lo ameriten las circunstancias (es decir, emergencias, cambios en el personal o la carga de trabajo, trabajos urgentes o novedades tcnicas).Req ID: 1345691